#1 Comida típica de Argentina (contada por un argentino)
En este post voy a contarles cuáles son las comidas típicas de Argentina, esto no quiere decir que se hayan inventado acá (aunque algunos si), si no que es costumbre en argentina comerlas.
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#2 Empanada de carne (¡Frita!)
No existe un buen asado sin una empanada de carne frita como entrada, en cualquier restaurante-parrilla te van a dar una.
Si la empanada no chorrea aceite cuando la mordes no esta bien hecha :D
Hay una división en los argentinos, están los que le gustan las empanadas salteñas y aquellos que gustan de las empanadas tucumanas (son dos provincias argentinas con gran peso folclorico), a mi personalmente me gustan las dos, las probé en salta y tucuman personalmente y cada una tiene lo suyo.
Si podes probar las dos mejor, hay algunas diferencias sutiles pero diferencias al fin y al cabo.
#3 Café con leche con 2 medialunas dulces
Un clásico de los clásicos, cuando se hacen las 5 de la tarde en adelante los argentinos ya vamos encarando para la cafetería (o panadería si lo haces en tu casa) para tomar un buen café con leche con medialunas dulces.
Si sos turista y estás por viajar a Buenos Aires te recomiendo ir al Cafe Tortoni, ahí se junta el tango, el cafe con leche y las medialunas.
#4 Alfajor de dulce de leche
Hay de frutas, de mousse, de mermelada, etc... todas imitaciones burdas del original, la verdad la tiene el Alfajor de Dulce de leche, ese es el que puede ser escrito con mayúsculas.
#5 Asado
El asado es un corte de carne de Argentina, pero cuando los argentimos decimos "asado", nos referimos a:
- Chorizo
- Morcilla
- Chinchulines
- Mollejas
- Entraña
#6 Choripan
El choripan es a los argentinos, lo que los tacos a los mexicanos.
En argentina existen los "Chori al paso", unos carritos (y parrillas también) que venden choripanes para llevar e ir comiendo en el camino.
En estos carritos además se venden:
- Sandwich de bondiola
- Sandwich de milanesa
- Sandwich de vacio
#7 Locro
Esto no se come tanto, sólo en fechas patrias, no se muy bien lo que tiene, lo comi varias veces pero me cuesta identificar todos los sabores.
Es una especie de guiso o estofado con distintos tipos de carne y maíz, no se si recomendarlo, puede no gustarte.
#8 Pastelitos de batata
Hay de membrillo, pero esos sólo los comen los que en el fondo no son tan argentinos jeje
Los pastelitos se pueden comprar en cualquier panadería, pero la verdad es que encontrar pastelitos bien hechos es más difícil de lo que parece.
En época de fiestas patrias se venden mucho más, junto con las tortas fritas (ideales para días de lluvia).
Mate con pastelitos es el combo perfecto.
#9 Mate
No es un plato, pero si es típico y no te podés ir de Argentina sin probar uno.
Es una infusión, como un té, pero que se toma de un recipiente hecho especialmente para eso, con una bombilla especialmente diseñada para tal motivo.
El sabor depende del tipo de yerba que se use, hay más fuertes y más suaves, con sabor a hierbas y a frutas, con palo y sin palo, etc.
Hay quienes lo toman dulce (yo) y amargo (los argentinos amargos sobre todo :P) pero sea como sea lo tenes que probar.
Yo te recomiendo que si ves a alguien por la calle tomando mate, le pidas uno dulce, nadie va a negarte un mate (nadie! quizás si justo te toca un amargo que lo toma amargo no te va a dar dulce porque "ensucia su mate", pero no pasa nada, segui y pedile a otro) después me contas qué te pareció en los comentarios o en twitter con un hashtag que diga #teamdulce
#10 Tortas fritas
Son el refugio en los días de lluvia, lo primero que se le viene a la mente a un argentino un dia lluvioso es "TORTAS FRITAS" casi con desesperación.
En Argentina vienen paquetes de harina especiales para hecharle agua, amasar 10 minutos y que salgan tortas fritas, así somos.
Se venden en algunas panaderías y las podes encontrar dulces y saladas, ambas son ricas.
#11 Flan con dulce de leche
Como ya habrás visto, en Argentina todo lleva dulce de leche, y este postre es el que está presente después de cualquier comida.
Comerse un flan con dulce de leche y crema después de un asado es el cierre de oro para una tradición que tenemos los argentinos.
#12 Panqueques con dulce de leche
Los panqueques pueden haber sido inventados en Francia con otro nombre, pero no importa, nosotros lo mejoramos al agregarle dulce de leche, porque todo mejora cuando tiene dulce de leche.
Si vas por la calle y ves que venden panqueques con dulce de leche, ni lo dudes, comprá uno.
